雙耳炒油麥菜的做法 - 雙耳炒油麥菜怎麼做

“銀耳黑木耳都屬於膠質真菌類，都含有豐富的蛋白質和多糖。銀耳重在補肺，黑木耳重在補腎。銀耳多用於藥膳，黑木耳重於食療。雙耳炒油麥菜，鮮嫩爽口，營養好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙耳炒油麥菜的做法步驟

• 1、木耳一把，銀耳一把(提前1小時泡發)，油麥菜4棵，大蒜半頭。

• 2、油麥菜擇洗乾淨，切寸段，焯水片刻，過涼備用。

• 3、大蒜切片，木耳焯水1分鐘，銀耳燙一下就可以，過涼備用。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱，加點油炒香蒜片，然後加木耳銀耳，加油麥菜，最後加蠔油加鹽加五香粉翻炒均勻就可以了。

• 6、家常菜雙耳炒油麥菜，鮮嫩爽口，營養好吃。