蟹膏蒸雞蛋的做法 高顏值又美味嫩滑的蟹膏蒸雞蛋 蟹膏蒸雞蛋怎麼做

“今天來分享一道高顏值又美味嫩滑的蟹膏蒸蛋，蒸出來的蛋超級嫩滑好吃，做法簡單易上手，營養又好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹膏蒸雞蛋的做法步驟

• 1、需要準備的食材如下：主食：螃蟹兩隻、雞蛋兩個（我這裏用的是蟹膏蒸出來的味道會比較香一些）輔食：蔥花、醬油。

• 2、將螃蟹清洗乾淨，把每個部位切好備用。

• 3、將兩個雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和1.5倍的溫水攪拌均勻去泡沫（有過濾器的話過濾一下會更好，等下蒸出來的雞蛋就更滑）。

• 4、將蛋液倒入剛剛擺好的螃蟹盤中。

• 5、蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小口。

• 6、水開上鍋大火蒸10分鐘關火。

• 7、出鍋掀開保鮮膜，撒上蔥花醬油，最後淋上熱油即可出餐啦！

小竅門

感謝你的耐心觀看，今天的教程就分享到這裏，這是我的個人美食做法，不喜勿噴，惡語傷人六月寒，良言一句三冬暖，如果你有什麼好的美食做法歡迎相互學習相互交流，感謝你的支援和認可，喜歡的話可以關注一下我，沒事的話我都會不斷更新簡單的家常菜來和美食跟大家一起分享。