美味的姬松茸排骨湯怎麼做美味好吃

美味的姬松茸排骨湯，這個呢，就真的是一款家常的湯水啦，我的媽媽呢，每次都是在家裏製作給我喝的呀，我個人呢，是很喜歡喝排骨湯的，因爲我個人覺得湯裏面有很多的營養物質啊，所以呢，我就是很喜歡啊，媽媽也是會經常製作給我喝的，謝謝媽媽啦~

主料

輔料

具體步驟

1.排骨放水裏浸泡兩小時，泡洗淨血水。

2.冷水下鍋將排骨焯一下水，然後洗淨浮沫。

3.把洗好的排骨放入煮鍋裏，加入適量水煮沸。

4.放入玉竹和紅棗。

5.放入一塊拍散的姜塊，改小火煲一小時。

6.期間用小刀把姬松茸表面的泥沙輕輕颳去，然後放水裏用小刷子刷洗乾淨。

7.把洗好的姬松茸切成片狀。

8.排骨湯煲好後，放入切好的姬松茸繼續煮二十分鐘。

9.放入適量的鹽調味即可。

烹飪技巧

1、洗菌子時不要一次性放入水中，要先用小刀輕輕颳去外表的泥沙，然後再用流水刷洗菌子，這樣泥沙就不會進入菌蓋裏，清洗就比較省力。2、菌菇湯已經很鮮了，不必再放其它調味品。