姬松茸薄皮披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 挑大小適中品相端正的姬松茸

2. 撒一些土豆澱粉

3. 用清水浸泡一小時左右，洗淨，用開水燙一下

4. 披薩粉 取80g 是兩個九寸披薩的量

5. 放入大盆中

6. 隔開水軟化50g椴樹蜂蜜

7. 打一隻雞蛋

8. 用叉子攪拌均勻 倒入麪粉盆

9. 牛奶80ml 加入麪粉盆

10. 橄欖油50ml 也加入麪粉盆

11. 把軟化好的蜂蜜和3g食鹽一起加入麪粉盆，和成麪糰

12. 頂端用筷子戳一個排氣孔 放到溫暖地方 覆上保險膜

13. 洗好紫皮洋蔥 切成洋蔥圈和洋蔥碎各一半 ；擦50g馬蘇裏拉奶酪絲 ；四分之一個黃青椒切成條 ；姬松茸切小段 ；準備好意麪番茄醬和一個大茶匙 ；三片裝通脊火腿切片切一釐米寬的條 ；半根玉米洗好用小刀剃下玉米粒

14. 麪糰發好了 用長柄刀取一半面團

15. 鋪好烘培紙趕成約5毫米厚9寸大小的麪餅

16. 儘量圓一些

17. 放到鋪好錫紙的烤盤中 刷上一層橄欖油

18. 用叉子弄好排氣孔

19. 用大茶匙抹一層意麪番茄醬 撒一層馬蘇裏拉芝士絲

20. 擺一層姬松茸和洋蔥碎

21. 撒適量的粗粒黑胡椒

22. 再撒一層芝士絲

23. 擺一層通脊火腿條

24. 一層洋蔥圈

25. 八條黃青椒條碼成四個心形

26. 撒一層玉米粒

27. 把剩餘的奶酪絲全部鋪在上面

28. 200度預熱烤箱 上下火烘培檔烤15至20分鐘 用圓形披薩刀切好後 切半隻檸檬 把檸檬汁淋到披薩上面 就完成了

29. 終於在家也可以吃到美味的薄皮披薩啦(^.^)

30. （＾ν＾）這樣處理餅皮真是香甜酥脆啊

31. 怎麼還剩一塊沒有吃光呢 ？*(^o^)/*

32. 用披薩尾料做的豆腐也很受歡迎

33. 非常美好的週末午餐

烹飪技巧

淋檸檬汁有提升香氣的效果和中和烘烤燥熱的作用