海蔘蒸肉餅的做法 海蔘蒸肉餅，鮮嫩多汁巨好吃！ 海蔘蒸肉餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海蔘蒸肉餅的做法步驟

• 1、準備好全部食材。

• 2、把豬肉清洗切成大塊放入絞肉機。

• 3、加入胡蘿蔔、薑絲、小蔥，再來點蠔油、原汁醬油、胡椒粉。

• 4、啓動絞肉機，打成肉泥，但是不要太久，別太細膩。

• 5、然後加入海蔘、蝦米、香菜末，簡單拌勻。

• 6、倒入深盤攤平，再點綴點香菜葉。

• 7、放入五金蒸箱，扣上蓋子，裝入蒸汽飯煲，水箱注入600ML純淨水。（一定要淨化的純淨水喲！！！）

• 8、設定蒸模式，20分鐘即可。

• 9、出鍋後，再撒點蔥花，就可以上桌了。

小竅門

1.我喜歡有點嚼勁，肉餡沒有打的太細膩，這個根據個人喜好酌情調整。
2.豬肉不要買全部都是瘦肉的，一定要點肥纔會好吃。