熗炒芥菜梗的做法 - 熗炒芥菜梗怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗炒芥菜梗的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、芥菜梗斜切成片、大蒜頭切成末、乾紅辣椒切成小段、豆豉清洗乾淨

• 3、起鍋燒水

• 4、水開後，下芥菜梗焯水半分鐘

• 5、撈出瀝乾水分

• 6、起鍋燒油

• 7、油四成熱時，下辣椒和大蒜頭煸香

• 8、下芥菜梗快速翻炒均勻，加鹽、雞精、蠔油調味

• 9、加豆豉

• 10、加米酒翻炒均勻

• 11、起鍋裝盤

• 12、清清爽爽的一道菜

• 13、美味既成。