熗炒圓白菜的做法 - 熗炒圓白菜怎麼做

“圓白菜是指甘藍，其中含有的甲硫丁氨酸能促進消化性潰瘍癒合，還可以促進肝細胞膜磷脂甲基化，促進肝細胞修復，保護肝臟。圓白菜中富含纖維素，可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪代謝；纖維素還可以促進胃腸蠕動，幫助排便，有利於防治便祕。藥理研究發現圓白菜所含的植物生化素，具有一定抗氧化及抗炎功效。
圓白菜中的維生素與動物肝臟中的銅元素結合會降低營養效果，因此不建議和動物肝臟同食。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗炒圓白菜的做法步驟

• 1、圓白菜洗淨撕成小塊。

• 2、紅辣椒剪成小塊加入蔥花。

• 3、鍋熱倒油。

• 4、加入蔥花辣椒爆香注意油溫不要太高，不然幹辣椒容易糊。

• 5、加入圓白菜。

• 6、加鹽。

• 7、翻炒五分衝。加入味精即可。

• 8、裝盤。

• 9、一起吃包菜吧！