鮮筍炒肉絲的做法 - 鮮筍炒肉絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮筍炒肉絲的做法步驟

• 1、鮮筍切片焯水，瘦肉切絲用油鹽生粉醃片刻，姜蔥蒜切好備用。

• 2、熱油鍋爆香姜蒜。

• 3、倒入肉絲炒至變色。

• 4、加少許開水，蓋子蓋上煮一會。

• 5、加點醬油。

• 6、加入蔥段。

• 7、翻炒幾下加入鹽調味，就可以上碟了。