日式咖喱的做法 - 日式咖喱怎麼做
來源:飄香吧 1.13W
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
日式咖喱的做法步驟
1、牛肉用清酒,鹽,黑椒粉醬油炒熟和咖啡粉,咖喱粉放入開水煮湯。
2、蒜切粒最好打成蒜泥,爆香放入牛肉湯底。
3、土豆切三角形炒至周圍有點焦黃備用。
4、紅蘿蔔炒至周圍變焦備用。
5、洋蔥炒至變軟備用。
小竅門
中火煮了1個半小時左右放入胡蘿蔔,土豆才煮20分鐘調小火煮,用湯勺輕輕攪拌以免焦底。注意不要大力攪拌,以免土豆,紅蘿蔔爛。再放洋蔥用中火煮10分鐘關火等咖喱自然凍後放入冰箱儲存。做不好或不明白請聯繫微信QQ1746967131有做咖喱的視頻。