水果酸奶慕司蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將淡奶油裝在大盆內，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分發。

2. 將QQ糖隔水融化，稍冷卻後與酸奶加在一起，用打蛋器高速攪打均勻。（這個動作一定要快，不然QQ糖會凝固。）

3. 將淡奶油和酸奶、紅酒混合在一起，再次用打蛋器中速攪拌均勻。

4. 將慕司裝在模具裏。因爲我沒有慕司圈，所以將剪成條的錫箔紙放在模內，方便取出。

5. 放入冰箱內冷藏4個小時以上。這種慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。

6. 裱花做法：將可可粉過篩。

7. 將剩餘的奶油和可可粉混合在一起攪拌均勻。

8. 將奶油裝入安上花嘴的裱花袋後剪出小口。

9. 在蛋糕體上創造出自己喜歡的造型。