雪菜花生的做法 - 雪菜花生怎麼做

“具有滋補養顏的功效的一道菜，新鮮的雪菜，新鮮的五香花生，配上紅豔的乾紅椒，很誘人哦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜花生的做法步驟

• 1、準備五香滷花生。

• 2、剝殼，也可去紅衣。（紅衣最好不要掉）

• 3、準備乾紅椒、薑末、雪菜末。

• 4、鍋中油燒熱，入乾紅椒、薑末炸香。

• 5、加入雪菜翻炒。

• 6、加鹽、雞精炒至入味。

• 7、將炒好的雪菜盛出，與花生仁放在一起。

• 8、加入芝麻油。

• 9、拌勻。（根據情況再決定是否加鹽）

• 10、裝盤食用。

小竅門

1、沒有鮮花生也可用乾花生泡發滷煮。
2、鮮雪菜沒有鹽，如用鹹雪菜請泡洗至合適的鹹淡再用。