韭菜煎豆腐的做法 #家常下飯菜#韭菜煎豆腐 韭菜煎豆腐怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜煎豆腐的做法步驟

• 1、打一個蛋打散備用。

• 2、下油把豆腐切成塊裹蛋液熱油後下鍋小火煎至兩面金黃，裹上蛋液的豆腐不易碎更香。

• 3、蒜切成碎末，小米椒切碎末。

• 4、把煎好的豆腐盛出，熱鍋下油放入辣椒蒜末。

• 5、放入切好的韭菜炒至有點軟。

• 6、把煎好的豆腐放進去，加入適量鹽和生抽，放一點點水煮下入味。

• 7、收汁盛出可以吃啦，個人不愛吃味精所以沒放。

• 8、多餘的蛋液可以煎個蛋吃了，一個人也要好好生活呀!