韭菜雞蛋燒豆腐的做法 - 韭菜雞蛋燒豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜雞蛋燒豆腐的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切成寸段。

• 2、北豆腐切成小塊兒。

• 3、雞蛋打散。

• 4、炒成雞蛋碎盛出備用。

• 5、鍋內放少許油，放入豆腐塊兒中火煎制。

• 6、兩面金黃色盛出備用。

• 7、薑末備用。

• 8、鍋內放少許油，放入薑末爆香，放入韭菜段大火翻炒。

• 9、放入煎好的豆腐塊。

• 10、加少許鹽。

• 11、加少許東古一品鮮和蠔油。

• 12、放入炒好的雞蛋。

• 13、大火翻炒。

• 14、豆腐充分入味即可出鍋。

• 15、裝盤。

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。