蒜黃炒雞蛋的做法 雞蛋美食～～蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做

“韭菜炒雞蛋跟西紅柿炒雞蛋一樣，是國民菜。
雞蛋盒韭菜的搭配，可是營養一加一大於二的組合。
最近幾年蒜黃流行起來，蒜素利於蛋白質吸收，貌似蒜和雞蛋的搭配更牛哦。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜黃炒雞蛋的做法步驟

• 1、蒜黃摘洗乾淨，切段，莖葉分開

• 2、雞蛋洗淨打碗裏

• 3、放一點食鹽打散

• 4、紅椒切絲

• 5、鍋燒熱油

• 6、倒入蛋液，炒熟，別炒碎了，不美觀

• 7、倒入盤中備用

• 8、紅椒和菜杆部分，直接倒入炒蛋的鍋裏，放食鹽和生抽翻炒一會斷生

• 9、放菜葉部分翻炒至斷生

• 10、放炒好的雞蛋，翻炒均勻

• 11、裝盤