爆炒白菜薹的做法 - 爆炒白菜薹怎麼做

“今年的白菜薹特別多，每天吃三餐都不膩，是因爲用的老家買的菜籽油爆炒的，味道鮮美吃不膩。有小時候的味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒白菜薹的做法步驟

• 1、新鮮白菜薹

• 2、大蒜去皮切碎備用

• 3、白菜薹摘洗乾淨，瀝水

• 4、鍋置火上，加入菜籽油，加入蒜碎爆香

• 5、加入白菜薹，大火快速翻炒均勻

• 6、加入適量鹽，快速翻炒均勻，關火

• 7、起鍋裝盤即食

小竅門

一定用菜籽油炒哦，味道很醇正的。