韭菜薹炒茭白的做法 - 韭菜薹炒茭白怎麼做

“夏季是植物瘋狂生長的時候，沒想到菜還這麼貴，買一斤韭菜薹的錢可以買3斤桃子呢。
嘿嘿，看來我把水果當飯來吃，還省錢了呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜薹炒茭白的做法步驟

• 1、韭菜薹洗淨切段。

• 2、茭白洗淨。

• 3、切絲放碗裏備用。

• 4、鍋燒開水，放茭白焯水。

• 5、開鍋2分鐘即可。

• 6、過冷水。

• 7、瀝乾水分備用。

• 8、熱鍋冷油。

• 9、油熱放韭菜薹。

• 10、翻炒至韭苔變色。

• 11、放茭白絲。

• 12、炒均勻大米食鹽。

• 13、放雞精。

• 14、放生抽。

• 15、翻炒均勻即可。

• 16、成品。