蒜蓉蟶子粉的做法 - 蒜蓉蟶子粉怎麼做

“用米粉代替的粉絲，飯菜一鍋出啦。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉蟶子粉的做法步驟

• 1、米粉泡軟。

• 2、蟶子洗淨。

• 3、冷水下鍋。

• 4、煮開鍋即可。

• 5、洗淨浮沫。

• 6、取出貝肉，去掉黑邊哦。

• 7、大蒜去皮洗淨，紅椒備好。

• 8、所有食材都切末。

• 9、拌勻。

• 10、放碗裏，放食鹽和雞精。

• 11、放生抽。

• 12、鍋燒熱油。

• 13、澆在蒜末裏，拌勻。

• 14、西葫蘆洗淨打絲。

• 15、米粉煮好6成熟，看起來熟了，咬一下有硬心。

• 16、砂鍋底部放西葫蘆，再放米粉，上邊擺上蟶子肉絲。

• 17、放蒜末，順邊淋一些煮米粉的湯。

• 18、整理好是這樣子的。

• 19、放燃氣上，開中火。

• 20、煮開鍋，改小火。

• 21、蓋蓋子煮2.3分鐘即可。

• 22、成品。

• 23、成品。

• 24、成品。