蒜蓉粉絲鳳尾蝦的做法 - 蒜蓉粉絲鳳尾蝦怎麼做

“寓意特別好的一道蒸菜，蒜蓉粉絲鳳尾蝦，祝我們的事業生活蒸蒸日上。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲鳳尾蝦的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、粉絲用清水浸泡軟。

• 3、鮮蝦去掉蝦線，頭和外殼，外殼留最後一節和蝦尾。

• 4、取一大碗，裏面加生抽，蠔油料酒和生薑攪拌均勻。

• 5、處理好的的大蝦放進去醃製十分鐘。

• 6、醃好的蝦從中間切開，蝦尾從裏面翻過來。

• 7、粉絲焯水5秒鐘撈出晾涼團成圓。

• 8、蝦放進粉絲圈裏。

• 9、鍋中倒芝麻香油，蒜末倒進去。

• 10、裏面加生抽將大蒜炒至金黃色。

• 11、炒好的大蒜末用勺子淋在蝦身上。

• 12、水開後放進鍋裏大火蒸八分鐘。

• 13、取出撒上蔥花裝飾。

• 14、肉質鮮嫩，蒜香濃郁的蒜蓉粉絲鳳尾蝦有沒有誘惑到你。

小竅門

簡單快手，營養豐富保證你回喜歡。