蒜蓉粉絲蝦的做法 - 蒜蓉粉絲蝦怎麼做

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蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做

一道簡單又美味的菜餚

食材明細

主料
  • 基圍蝦 (500g)
  • 粉絲 (兩紮)
輔料
  • 蒜頭 (5瓣)
調料
  • 生抽 (3勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (少許)
  • 白糖 (1匙)
  • 食用油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜蓉粉絲蝦的做法步驟

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第2張

    1、基圍蝦洗淨,去頭,從蝦背切開,留蝦尾不要切斷。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第3張

    2、粉絲用清水泡軟備用。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第4張

    3、蒜頭剁碎備用。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第5張

    4、鍋中倒入適量油,爆香蒜末。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第6張

    5、放入生抽。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第7張

    6、加入白糖。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第8張

    7、再擠入蠔油。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第9張

    8、最後撒如黑胡椒粉,翻炒一下即可。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第10張

    9、粉絲平鋪在盤子裏。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第11張

    10、把蝦鋪在粉絲上。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第12張

    11、均勻淋上蒜末油汁。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第13張

    12、隔水上鍋蒸,水開後蒸8分鐘即可。

  • 蒜蓉粉絲蝦的做法 蒜蓉粉絲蝦怎麼做 第14張

    13、鮮香美味的蒜蓉粉絲蝦🦐就好啦!。

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