蒜蓉紅燒茄子的做法 - 蒜蓉紅燒茄子怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉紅燒茄子的做法步驟

• 1、茄子洗乾淨切斷備用。

• 2、豆豉，肉末，大蒜準備。

• 3、油鍋燒熱燒至六成熟，倒入肉末和豆豉煸炒。

• 4、在倒入茄子一起煸炒。

• 5、加入少許生抽，老乾媽辣醬，鹽少許。

• 6、加入適量清水。

• 7、燒至大火收汁幾分鐘即可。

• 8、成品，家常下飯菜。

• 9、家常菜，好吃，操作簡單。