清炒白菜絲的做法 - 清炒白菜絲怎麼做

“白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜

味道鮮美可口，營養豐富

素有“菜中之王”的美稱，爲廣大羣衆所喜愛

炒白菜絲更是一道簡單又好吃的家常菜

白菜是自家種的，一大棵能吃好長時間呢

白菜可以清炒也可以放點肉絲炒，簡單又有營養

一般人均可食用

特別適合肺熱咳嗽、便祕、腎病患者，同時女性也應該多吃
　
白菜有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之功效　”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒白菜絲的做法步驟

• 1、將適量白菜洗淨，瀝乾水分。

• 2、然後切絲，白菜幫切的略細一些。

• 3、紅辣椒洗淨去蒂切小段。

• 4、香菜洗淨切段。

• 5、蔥切蔥花。

• 6、姜切細絲。

• 7、熱油放八角，放蔥花、薑絲熟鍋。

• 8、再倒入紅辣椒爆香。

• 9、放入白菜絲翻炒，待其略微下水後淋入味極鮮。

• 10、加鹽、雞精調味。

• 11、灑香菜段即可出鍋。