茄汁藕片的做法 - 茄汁藕片怎麼做

“酸甜可口，老少皆宜！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁藕片的做法步驟

• 1、準備食材，鮮藕去皮備用，番茄醬

• 2、藕切薄片用清水沖洗乾淨，加入少許鹽浸泡

• 3、鍋裏倒入適量的油燒至七成熱下番茄醬炒出香味

• 4、放入藕片翻炒均勻

• 5、加入一小碗水

• 6、大火燒開加入三分之一茶匙鹽和雞粉，一茶匙半白糖調味

• 7、大火燒至湯汁濃稠即可

• 8、成品

• 9、成品