西芹炒千頁豆腐的做法 - 西芹炒千頁豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹炒千頁豆腐的做法步驟

• 1、千頁豆腐切成薄片，西芹洗淨斜刀切段。

• 2、千頁豆腐兩面都煎一下。

• 3、芹菜焯水2分鐘左右，撈出備用。

• 4、鍋內倒入食用油燒熱，放入蔥、姜、蒜、辣椒末炒出香味。

• 5、倒入千頁豆腐，淋入清水翻炒幾下。

• 6、倒入芹菜，放入鹽、生抽、蠔油繼續翻炒三分鐘左右。

• 7、成品圖。