熱菜 排骨燜鳳眼果的做法 - 排骨燜鳳眼果怎麼做 來源:飄香吧 2.7W 食材明細主料排骨 (適量)鳳眼果 (適量)輔料姜 (少許)紅蔥頭 (少許)調料油 (少許)醬油 (適量)糖 (少許)料酒 (少許)醬香 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)排骨燜鳳眼果的做法步驟1、準備:排骨,用鹽,麪粉抓洗乾淨。2、鳳眼果。3、姜,紅蔥頭。4、排骨加料酒焯水後備用。5、鳳眼果放入空氣炸鍋200度烤15分鐘,殼殼都裂開了很易剝開殼(也可以水煮,但烤的更香)。6、剝好殼的鳳眼果。7、熱鍋放少許油,下排骨中火煸炒幹水分。8、然後放入姜,紅蔥頭爆香。9、排骨有點焦香時放醬油,糖炒均勻讓排骨入味上色,最後加入適量的開水。10、先大火燒開,轉中小火蓋好蓋子燜煮45分鐘(燒至各人喜歡的軟爛程度)。11、排骨燜煮25分鐘後放入鳳眼果繼續燜煮。12、45分鐘過去,開啟蓋子,可以試下排骨是否能軟爛,味道是否合適,如果湯汁多就大火收下汁。13、成品圖。14、成品圖。 排骨燜鳳眼果怎麼做 排骨燜鳳眼果的做法步驟 排骨燜鳳眼果怎麼做好吃 排骨燜鳳眼果 排骨 鳳眼 排骨燜鳳眼果的家常做法 排骨燜鳳眼果的做法 排骨燜鳳眼果的最正宗做法