泡椒香辣魔芋的做法 - 泡椒香辣魔芋怎麼做
來源:飄香吧 1.73W
“之前做過魔芋燒鴨子,但是發現魔芋比鴨肉更受歡迎,於是就用底料單獨做了一道香辣泡椒魔芋試試,沒有想到味道那是杆杆的呀!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
泡椒香辣魔芋的做法步驟
1、魔芋切小塊用水泡着備用。
2、泡椒、泡姜剁碎切沫。
3、蒜切蒜泥。
4、小蔥切沫。
5、鍋下油,下適量紅99火鍋調料爆香。
6、加入泡椒、泡姜、適量乾花椒粒翻炒。
7、倒入魔芋、料酒中火翻炒2分鐘。轉中小火燜煮10分鐘。
8、鍋後裝盤撒上蔥花即可。
小竅門
燒製香辣魔芋的時間可以適當的長一點,這樣魔芋才能充分吸收湯汁的味道。