青椒榨菜燒魔芋的做法 - 青椒榨菜燒魔芋怎麼做
來源:飄香吧 3.04W
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒榨菜燒魔芋的做法步驟
1、魔芋清洗下,切成薄片備用
2、榨菜,青椒,蔥白備好
3、榨菜切成丁備用
4、鍋內倒入適量清水煮沸,下魔芋焯水三分鐘
5、撈出瀝乾水份備用
6、鍋內倒入適量稻穀油,下蔥白小火煸香
7、青椒,榨菜丁放入翻炒片刻(青椒改刀忘拍了)
8、加入半碗清水,適量生抽,蠔油及少許鹽大火燒開
9、下魔芋大火翻炒均勻
10、待湯汁快收干時,即可關火
11、成品圖。
小竅門
因榨菜有鹹味,這道菜只能調少許鹽!