韓式香炒西葫蘆的做法 - 韓式香炒西葫蘆怎麼做

“韓式的香炒西葫蘆和中餐的做法有點不太一樣，用的是韓式調料中特有的蝦醬，清爽又不失獨特的滋味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式香炒西葫蘆的做法步驟

• 1、所需食材。

• 2、西葫蘆（角瓜）對半切後，切成約1cm厚的半圓片。

• 3、洋蔥切絲。

• 4、紅辣椒祛籽切絲。

• 5、西葫蘆（角瓜）撒鹽稍醃一會。

• 6、鍋內放入少許油後加入蒜末炒香，再加入洋蔥和西葫蘆（角瓜）繼續翻炒。

• 7、加入蝦醬和紅辣椒快速翻炒。

• 8、最後加入香油和芝麻即可。