醬香西葫蘆的做法 - 醬香西葫蘆怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香西葫蘆的做法步驟

• 1、西葫蘆選擇自己喜歡吃的品種都可以。

• 2、熱鍋冷油，油熱打入兩個雞蛋，快速攪散攤平煎成厚蛋皮。

• 3、木耳泡發撕小塊，雞蛋皮和彩椒切塊。

• 4、油燒熱下入西葫蘆和木耳翻炒。

• 5、西葫蘆斷生後下入彩椒和雞蛋片，淋入生抽和鹽繼續翻炒至彩椒斷生，出鍋前把剩餘調味品加少量清水調勻勾芡即可出鍋。

• 6、超級簡單又下飯。