百合炒蘭豆的做法 - 百合炒蘭豆怎麼做
來源:飄香吧 1.11W
“炎炎夏日,特別不喜歡那種油膩膩的菜,那就來一道清淡的百合炒蘭豆,清熱解渴、生津潤肺、美容養顏。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
百合炒蘭豆的做法步驟
1、百合掰好洗淨清水浸泡,荷蘭豆去絲,胡蘿蔔切片,蒜拍碎。
2、熱鍋下油,蒜頭炒香然後倒入荷蘭豆和胡蘿蔔百合片稍微翻炒。
3、加適當清水和調味料,稍微們製片刻。
4、最後勾芡出鍋。
小竅門
百合和荷蘭豆都是比較易熟的食材,所以我們在翻炒是要注意不能炒太熟;
勾芡生粉不能過多,過多會結漿影響菜式整體美觀。