養顏的蒜蓉西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備，西蘭花和蒜頭

2.根部也是可以吃的，切掉外面一層硬皮，中間切滾刀塊。

3.西蘭花從根部切，上面自然撕開。

4.水開鍋後開水焯三分鐘。

5.放少許鹽可保持西蘭花翠綠。

6.焯熟撈出放蒜末，一勺鹽，半勺味精和雞精。

7.熱油燒開澆到菜上。

8.準備吃的時候再放醋，然後攪拌均勻，擺盤。

烹飪技巧

西蘭花焯水的時候不能時間過長，開水鍋三分鐘即可！