油麥菜炒年糕的做法 - 油麥菜炒年糕怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油麥菜炒年糕的做法步驟

• 1、食材：油麥菜（已洗淨切開）、年糕、蒜頭（已切碎）

• 2、將年糕放在案板上切成片。

• 3、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯一下變軟，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒜頭爆香。

• 5、接着，合入切好的油麥菜和焯好的年糕翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻，即成。