火腿炒冬瓜的做法 - 火腿炒冬瓜怎麼做

“冬瓜很百搭，葷燉素炒，入湯都很好吃。用火腿腸與冬瓜搭配，炒出的菜品肉香、清香相融合，非常美味。葷素搭配的菜品營養也均衡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿炒冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮去瓤。

• 2、冬瓜洗乾淨切成片。

• 3、備好火腿。

• 4、火腿切成片。

• 5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香。

• 6、冬瓜入鍋炒。

• 7、炒至冬瓜變軟，加鹽、味精炒。

• 8、火腿入鍋炒。

• 9、炒均勻即可出鍋享用。

小竅門

此菜不宜添加色重味重的調味品。