湯羹 冬瓜鴨腿湯的做法 - 冬瓜鴨腿湯怎麼做 來源:飄香吧 3.08W 食材明細主料鹹鴨腿 (2個)冬瓜 (300g)輔料蔥 (適量)姜 (3片)料酒 (1勺)調料油 (少許)鹽 (適量)胡椒粉 (一勺)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)冬瓜鴨腿湯的做法步驟1、鹹鴨腿剁成小塊,浸泡半小時,瀝乾水分。2、冬瓜去皮洗淨,切成片備用。3、準備蔥段,薑片。4、起鍋燒油,薄薄一層油即可,下入鴨腿小火慢煎。5、倒入蔥姜,料酒,煸炒出多餘的油脂。6、下入足量的開水。7、小火慢燉25分鐘,挑去蔥段,薑片。8、下入冬瓜片,再燉個五分鐘即可。9、下入鹽,胡椒粉調味,撒上蔥花。 冬瓜鴨腿湯的做法步驟 冬瓜鴨腿湯怎麼做好吃 冬瓜 冬瓜鴨腿湯的家常做法 冬瓜鴨腿湯 鴨腿 冬瓜鴨腿湯的最正宗做法 冬瓜鴨腿湯的做法 冬瓜鴨腿湯怎麼做