火腿炒苦瓜的做法 - 火腿炒苦瓜怎麼做

食材明細

• 苦味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿炒苦瓜的做法步驟

• 1、成品圖來一張，昨天晚餐。

• 2、苦瓜切片用鹽醃製一會，然後洗乾淨榨乾水分。

• 3、油鍋燒熱倒入玉米油，入大蒜和火腿煸炒片刻。

• 4、入苦瓜大火快速翻炒一分鐘。

• 5、加入少許鹽。

• 6、少許白糖。

• 7、煸炒均勻，快速翻炒幾下，出鍋。

• 8、入盤開吃！苦瓜有點苦，放了少許糖，味道還算不錯哦！