菠蘿時蔬 的做法 【天津】菠蘿時蔬 菠蘿時蔬 怎麼做

“每逢佳節，美食多多，稍不留意就會脂肪攝入過量。做盤清爽的菠蘿時蔬，解膩，清脂，排毒，好吃又營養，開胃又健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿時蔬 的做法步驟

• 1、菠蘿洗乾淨。黑木耳提前泡發。胡蘿蔔、山藥、杏鮑菇、黃瓜洗乾淨

• 2、黑木耳撕成小朵，胡蘿蔔、山藥、杏鮑菇、黃瓜切成丁備用

• 3、將菠蘿一分爲二

• 4、取出菠蘿肉切成丁備用

• 5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後將黑木耳、胡蘿蔔、杏鮑菇入鍋炒

• 6、加少許醬油炒均勻，再加少許水炒均勻蓋上鍋蓋燒幾分鐘

• 7、將山藥入鍋炒

• 8、加鹽、白糖炒

• 9、炒均勻關火，添加黃瓜、菠蘿

• 10、炒均勻即可盛出享用

小竅門

1、時蔬搭配依據個人偏愛。
2、此菜清淡爽口，不宜添加多種調味品，也不宜添加色重味重的調味品。