橄欖菜燉豆腐的做法 - 橄欖菜燉豆腐怎麼做

“說到潤燥，就不得不提豆腐了，豆腐可是秋季養生的重要食材。豆腐是個寶，滋陰潤燥營養好。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

橄欖菜燉豆腐的做法步驟

• 1、豆腐1塊，幹橄欖菜1把。

• 2、橄欖菜用溫水泡20分鐘左右。

• 3、攥幹切碎。

• 4、豆腐切小塊。

• 5、開水燙一下，去腥味。

• 6、切點蔥，準備好所有食材。

• 7、平底鍋燒熱，加點油炒香蔥。天涼了蔥放多一點預防感冒。

• 8、熗上湯。

• 9、開鍋下豆腐。

• 10、豆腐燉透了，加上橄欖菜加鹽加五香粉就可以了。

• 11、橄欖菜燉豆腐滋陰潤燥。