豆腐炒豆芽的做法 - 豆腐炒豆芽怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐炒豆芽的做法步驟

• 1、豆腐入鍋煎至兩面偏黃備用，我選擇的是中豆腐，嫩豆腐太難煎至成型，老的豆腐不好吃。

• 2、油鍋留底油，大火煸炒豆腐至七成熟。

• 3、倒入豆腐一起煸炒混合

• 4、加入少許鹽，少許生抽炒至片刻大火收汁。撒入蔥花，

• 5、盛盤，完成。

• 6、成品圖。