牛心菜炒粉的做法 - 牛心菜炒粉怎麼做

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牛心菜炒粉的做法 牛心菜炒粉怎麼做

食材明細

主料
  • 牛心菜 (一個)
  • 粉條 (一小把)
  • 胡蘿蔔 (少許)
輔料
  • 醬油 (一匙)
  • 蠔油 (少許)
  • (適量)
  • 小米辣 (2個)
  • 味精 (少許)
  • (一勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛心菜炒粉的做法步驟

  • 牛心菜炒粉的做法 牛心菜炒粉怎麼做 第2張

    1、牛心菜切絲

  • 牛心菜炒粉的做法 牛心菜炒粉怎麼做 第3張

    2、按圖切蔥辣椒胡蘿蔔

  • 牛心菜炒粉的做法 牛心菜炒粉怎麼做 第4張

    3、粉條折斷提前燒軟,在熱水裏泡一個小時

  • 牛心菜炒粉的做法 牛心菜炒粉怎麼做 第5張

    4、熱鍋涼油爆香蔥,放胡蘿蔔和小米辣。

  • 牛心菜炒粉的做法 牛心菜炒粉怎麼做 第6張

    5、用大火,放牛心菜,放一小勺鹽

  • 牛心菜炒粉的做法 牛心菜炒粉怎麼做 第7張

    6、牛心菜炒軟放粉條

  • 牛心菜炒粉的做法 牛心菜炒粉怎麼做 第8張

    7、放一匙醬油,和少許耗油。

  • 牛心菜炒粉的做法 牛心菜炒粉怎麼做 第9張

    8、嘗下味道做最後調味,關火放味精裝盤。

小竅門

大頭菜,圓白菜都可以這麼炒。

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