蝦仁燴絲瓜的做法 - 蝦仁燴絲瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁燴絲瓜的做法步驟

• 1、絲瓜去皮洗淨切成薄片，放入清水裏浸泡一會兒防止氧化變黑。

• 2、青蝦解凍去頭去皮去蝦線，切成寸段，蔥花備用，枸杞提前用清水泡軟。

• 3、蝦仁段兒放入開水鍋裏面燙一下變色撈出備用。

• 4、熱鍋涼油放入蔥花爆香。

• 5、放入蝦仁煸炒片刻。

• 6、放入絲瓜翻炒均勻至軟。

• 7、加少許鹽調味。

• 8、出鍋前放入枸杞，加少許雞精調味即可出鍋。

• 9、裝盤上桌。

• 10、成品圖！

• 11、成品圖！

• 12、成品圖！