苦瓜蝦仁的做法 - 苦瓜蝦仁怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁提前解凍，用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片，辣椒去蒂去籽切片。

• 2、蝦仁提前炒至變色，盛出備用。

• 3、另倒一勺油，加熱後，放入苦瓜和辣椒。

• 4、倒入料酒和水，加入鹽，翻炒入味。

• 5、蔬菜變色後，倒入熟蝦仁，翻炒均勻即可。

• 6、清爽口感，味道好👌