蕖蕒芽肉丁小豆腐的做法 - 蕖蕒芽肉丁小豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕖蕒芽肉丁小豆腐的做法步驟

• 1、蕖蕒芽摘洗乾淨。

• 2、瀝乾水分。

• 3、切末。

• 4、肉切丁。

• 5、切蔥薑末。

• 6、取豆腐。

• 7、捏碎。

• 8、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 9、放肉丁蔥姜和生抽翻炒。

• 10、肉丁炒熟放豆腐。

• 11、翻炒均勻。

• 12、放水。

• 13、煮開鍋再燉5分鐘。

• 14、放野菜末。

• 15、燉煮3分鐘左右放雞精提鮮。

• 16、攪拌均勻即可。

• 17、成品。