海米肉丁小豆沫的做法 - 海米肉丁小豆沫怎麼做

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海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做

食材明細

主料
  • 梅花肉 (150g)
  • 花生 (適量)
  • 蕖蕒芽 (400g)
  • 海米 (1把)
輔料
  • 食用油 (1匙)
調料
  • 食鹽 (3g)
  • 雞精 (2g)
  • 蔥姜 (小許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

海米肉丁小豆沫的做法步驟

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第2張

    1、海米泡好處理乾淨。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第3張

    2、花生仁泡好。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第4張

    3、放絞肉機裏。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第5張

    4、打成顆粒狀花生漿。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第6張

    5、放碗裏備用。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第7張

    6、蕖蕒芽洗淨。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第8張

    7、切末。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第9張

    8、切肉丁。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第10張

    9、切蔥姜。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第11張

    10、熱鍋冷油,油熱放食鹽。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第12張

    11、放肉丁海米翻炒。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第13張

    12、肉丁炒熟放花生漿。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第14張

    13、開鍋煮10分鐘。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第15張

    14、放野菜翻炒均勻,可以蓋鍋蓋燜一會兒。

  • 海米肉丁小豆沫的做法 海米肉丁小豆沫怎麼做 第16張

    15、放雞精提鮮。

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    16、成品

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