肉沫土豆丁的做法 - 肉沫土豆丁怎麼做

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肉沫土豆丁的做法 肉沫土豆丁怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (兩個)
  • 肉沫 八兩
輔料
  • 線椒 (3條)
  • 小辣椒 (3個)
調料
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 耗油 (三圈)
  • 辣椒醬 (1勺)
  • 雞精 (1勺)
  • 純淨水 (半碗)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉沫土豆丁的做法步驟

  • 肉沫土豆丁的做法 肉沫土豆丁怎麼做 第2張

    1、土豆洗淨切指甲蓋大小粒。

  • 肉沫土豆丁的做法 肉沫土豆丁怎麼做 第3張

    2、鍋中加油炒土豆丁,至微微變色乘出。

  • 肉沫土豆丁的做法 肉沫土豆丁怎麼做 第4張

    3、另加油下肉沫,加兩勺老抽調色翻炒。

  • 肉沫土豆丁的做法 肉沫土豆丁怎麼做 第5張

    4、加入土豆丁,線椒,小米辣,加辣椒醬,耗油,生抽,雞精翻炒均勻加半碗水蓋蓋悶。

  • 肉沫土豆丁的做法 肉沫土豆丁怎麼做 第6張

    5、蓋蓋悶要用中小火,悶三分鐘左右可以出鍋。

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