椒鹽小土豆豆腐的做法 - 椒鹽小土豆豆腐怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

椒鹽小土豆豆腐的做法步驟

• 1、食材：老豆腐、小土豆（已提前蒸熟）、香蔥、椒鹽。

• 2、將老豆腐撕開包裝放在案板上，用廚房紙吸乾表面的水分。

• 3、再切開。

• 4、接着，將小土豆放在案板上已刀拍扁。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的老豆腐煎至兩面金黃，盛出。

• 6、然後，下入拍扁的小土豆煎至兩面金黃，盛出。

• 7、最後，鍋內留適量的底油，下入煎好的老豆腐和小土豆，加適量的鹽。

• 8、加適量的椒鹽。

• 9、加入香蔥。

• 10、調味翻炒翻炒即成。