香辣土豆魷魚圈的做法 - 香辣土豆魷魚圈怎麼做

“魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，並含有硒、碘、錳、銅等微量元素，因此常吃魷魚，對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素，對於骨骼發育和造血功能有很好的作用，對於缺鐵性貧血患者，也能起到很好的補血作用;魷魚中所含的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，還能起到緩解疲勞，恢復視力的作用。中醫認爲，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。經常食用魷魚，可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，並且對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力，同時還能補充腦力、預防老年癡呆症等。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

香辣土豆魷魚圈的做法步驟

• 1、新鮮的魷魚清水沖洗乾淨。

• 2、魷魚去除內臟和頭部洗魷魚的外衣仔細的剝去。

• 3、魷魚切成寬一釐米左右的圈圈放入料酒、糖煨制十五分鐘入味。

• 4、鍋中倒入倒入適量油加熱至七成熱依次放入魷魚圈炸起來。

• 5、魷魚圈都飄起來即可出鍋。

• 6、土豆去皮洗淨切成大小均勻的條狀在開水中焯水約三分鐘左右去除多餘澱粉後立即放入冷水中過涼再放入吸水紙晾乾鍋中倒入底油加熱依次放入土豆條炸起來。

• 7、土豆條炸至金黃色漂浮上來即可出鍋。

• 8、另起鍋倒入少量底油加熱放入洋蔥絲炒勻再放入魷魚圈。

• 9、放入炸好的土豆條快速翻炒均勻。

• 10、飯放入這道美味的靈魂調味料製作辣椒油翻炒。

• 11、最後放入鹽和味精調味均勻撒上香菜提鮮即可出鍋享用。

• 12、香辣可口的洋蔥炒土豆魷魚裝入盤中就大功告成了。

• 13、搭配小油條和大棗酸奶一起吃太棒了。

• 14、魷魚入口鮮嫩爽口讓人慾罷不能。

• 15、土豆條入口香濃微辣混搭洋蔥獨有的清香真是讓人回味無窮。

• 16、魷魚每次這樣都非常好吃😋實現了光盤行動哦。

小竅門

魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，並含有硒、碘、錳、銅等微量元素，因此常吃魷魚，對於人體健康十分有益。魷魚中的鈣、磷、鐵等元素，對於骨骼發育和造血功能有很好的作用，對於缺鐵性貧血患者，也能起到很好的補血作用;魷魚中所含的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，還能起到緩解疲勞，恢復視力的作用。中醫認爲，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。經常食用魷魚，可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，並且對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力，同時還能補充腦力、預防老年癡呆症等。