家常菜辣炒魷魚圈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚去內臟洗淨切圈，沸水過焯瀝乾備用。

2.韓式辣醬用涼開水稍稍稀釋開備用。

3.青紅椒滾刀切塊，大蔥切段。

4.炒鍋熱油下魷魚圈，青紅椒蔥段翻炒，緊接着加辣醬，適量鹽，一點醬油，孜然，芝麻大火快炒。

5.出鍋前加糖略炒就可以了。

烹飪技巧

魷魚圈在沸水中快速撈出，防止魷魚變老影響口感。