烤五花肉串的做法 “五花肉”烤五花肉串 烤五花肉串怎麼做

“出去吃燒烤的時候從來不吃精肉，一是因爲烤出沒有五花肉香，二是因爲精肉可以用別的肉作假。
有人說用老鼠肉，這個我不發表評論，但是，我們小區成羣結隊的流浪狗流浪貓都不知道去哪兒。細思極恐哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤五花肉串的做法步驟

• 1、新鮮五花肉。

• 2、選精品部分，冷凍一下，這樣可以切均勻。

• 3、切丁。

• 4、放碗裏，放食鹽和味精。

• 5、放生抽。

• 6、拌勻。

• 7、取燒烤料。

• 8、撒燒烤料，拌勻醃製30分鐘。

• 9、串肉串。

• 10、全部串完。

• 11、放一點熟油。

• 12、抹均勻。

• 13、錫紙蓋住竹籤尾部，入烤箱。

• 14、上下180度烤10分鐘。

• 15、5.6分鐘的時候開啟。

• 16、撒燒烤料，然後繼續烤。

• 17、烤好的肉串。

• 18、成品。