蒜香麻辣腸的做法 - 蒜香麻辣腸怎麼做

“自己做的放心姥姥姥爺很喜歡呢～”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香麻辣腸的做法步驟

• 1、豬肉我選的是七分瘦三分肥，選好肉絞成肉餡按照個人的喜好也可以是肉糜或者肉粒

• 2、所有調味品放入肉餡裏攪拌我沒有在配料表上寫用量因爲每個人做的量不同所以大家適量而酌

• 3、攪拌均勻以後加麻油上勁

• 4、提前泡好的腸衣（我是洗過直接用酒泡了五分鐘就灌了

• 5、灌好的香腸記住別灌的太滿

• 6、用棉線系起來長短按個人喜好

• 7、掛起來在陰涼處晾到表皮沒有水分就好我晾了兩天而已～煮之前扎幾個小孔防止爆開煮熟後鍵這吃很美味呢