辣椒炒涼瓜的做法 - 辣椒炒涼瓜怎麼做
來源:飄香吧 4.17K
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣椒炒涼瓜的做法步驟
1、涼瓜洗淨去籽切片,青紅椒切片,姜蒜片。
2、鍋裏放油爆香蒜片。
3、倒入涼瓜及辣椒翻炒。
4、涼瓜辣椒軟身,調入鹽,雞粉,生抽少許炒勻即可上碟。
小竅門
如果怕苦可以在炒之前用少許鹽將苦瓜醃製一會或飛水。
1、涼瓜洗淨去籽切片,青紅椒切片,姜蒜片。
2、鍋裏放油爆香蒜片。
3、倒入涼瓜及辣椒翻炒。
4、涼瓜辣椒軟身,調入鹽,雞粉,生抽少許炒勻即可上碟。
如果怕苦可以在炒之前用少許鹽將苦瓜醃製一會或飛水。