五花肉白菜粉條的做法 - 五花肉白菜粉條怎麼做

“在東北寒冷的天氣來一湯碗純東北的五花肉白菜燉粉條，在配上一碗米飯，那叫一個暖和，那叫一個香！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉白菜粉條的做法步驟

• 1、主料圖

• 2、將乾的粉條用清水泡發（水沒過粉條）

• 3、把白菜切成絲

• 4、肉切薄片蔥切成蔥花在拍些蒜末備用

• 5、炒鍋中加入適量食用油油溫升至七成熱加入肉和蔥花煸炒(因爲我家有人不怎麼吃肥肉所以我先把肉給煸炒去油）肉斷生後加入醬油和花椒粉在下白菜絲翻炒

• 6、翻炒均勻後加入適量的清水和鹽

• 7、在把粉條放進去大火燉制十五分鐘出鍋後撒入拍好的蒜末就可以吃了

小竅門

1.喜歡吃肉的同學可以再填湯後加入五花肉那樣吃起來肉更有香味。
2.切白菜的時候一定要順着白菜的纖維切吃起來纔不會有柴的感覺。
3.最後下粉條的時候一定要將白菜翻到粉條的上面吧粉條放在裏面這樣粉條纔不會不愛熟。